Wijnkaart

De Bourgondier houdt zich erg bezig met wijn- en spijscombinaties. Buiten onze huiswijnen om, die met zorg zijn uitgekozen en die regelmatig wisselen met de menukaart, hebben we natuurlijk een ruim aanbod van wijnen uit de Bourgogne. Laat het ons weten als U advies wilt hebben over Uw wijn- en spijs combinatie. Hieronder onze huiswijnenkaart, wij hebben ook nog een uitgebreide a la carte wijnkaart.

Huiswijnen wit glas 4,00 fles 19,75

Colombard '07 Frankrijk
Zuivere wijn met een lichte kruidigheid en knisperende zachte zuren, voor bij salades en koude visgerechten
Sauvignon '08 Cotes de Duras Frankrijk
Sauvignon met frisse citrustonen, voor bij gerookte visgerechten
Chardonnay Levro '08 Italie
Mooie zuivere wijn, klein zacht bittertje in de afdronk, past bij allerlei schaal- en schelpdieren.

Huiswijn rose glas 4,00 fles 19,75

Les Terrases '09 Frankrijk
Volle rose met de zachtzoete smaak van donker fruit, sappig, voor bij salades of als aperitief

Huiswijnen rood glas 4,00 fles 19,75

Grenache Attya '07 Spanje
Sappige wijn met een volle smaak van donker fruit, met houtopvoeding.
Cabernet sauvignon '09 Cavia Argentinie
Krachtige wijn, zondoorstoofd, met tonen van rijp donker fruit
Cabernet-Syrah '08 Reserve La Croisade Frankrijk
Volle stevige wijn met houtopvoeding, met tonen van gekonfijt fruit, een goede begeleider van diverse vleesgerechten

Dessertwijnen v.a. 4,00
Pedro Ximenez Spanje
Banyuls Rimage Frankrijk
Sauternes Frankrijk
Santa Alicia Chili
Essensia Amerika
Elysium Amerika
Riesling Late Harvest Zuid-Afrika
Monastrell Dulce Spanje
DeMartino Semillon Chili
Rivesaltes Hors d'Age Frankrijk
Muscat de Rivesaltes Frankrijk
Riesling Auslese Duitsland
Moscatel Spanje
Pommeau Normandie Frankrijk

Nu verkrijgbaar bij de Bourgondier.................verschillende soorten fantastische champagne's, zelf gehaald uit het champagnegebied in Frankrijk. Tegen betaalbare prijzen een feestelijk glaasje met bubbels......................PROOST!!!!!!!

Een kleine greep uit onze wijnkaart:

Bourgogne wit

Chorey-les-Beaune '06 Dom.Maillard

Pouilly Fuisse ' Vieilles Vignes' '06 Jaques Simonin

Santenay '07 Bachey-Legros

Meursault 'Le Limozin' '06 M. Bouzereau

Chassagne-Montrachet 1ste Cru '00 'Clos Saint-Jean M.Niellon

Bordeaux rood

Chateau La Peyre '96 Saint-Estephe

Chateau Bel Air '04 Haut-Medoc

Chateau Pontus '01 Fronsac

Chateau Vieille Tour La Rose '95 Saint-Emillion Grand Cru

Clos Grangeneuve '98 Pomerol

Chateau Croizet-Bages '98 Grand Cru Classe Pauillac

Natuurlijk hebben wij ook wijnen uit Spanje, Italie, Duitsland, Oostenrijk, Chili, Argentinie, Amerika, Nieuw Zeeland en Australie.